A carne é fraca

A recente operação da Polícia Federal, intitulada "Carne Fraca", nos revela, pelo menos, duas coisas: a possível promiscuidade entre a indústria alimentícia (em especial, as gigantes fabricantes de carne) e alguns servidores públicos encarregados de fiscalizá-la.

A indústria da propaganda alimentar infanto-juvenil

Grande parte das causas da crescente epidemia da obesidade infantil no Brasil e no mundo decorre diretamente da publicidade infantil e pelo deliberado estímulo ao consumo excessivo de alimentos industrializados, processados, refinados e açucarados.