quarta-feira, 11 de julho de 2018

A importância da ingestão de alimentos naturais



Por que devemos priorizar a ingestão de alimentos naturais?

Novamente, o Guia Alimentar para a população brasileira vem a nosso socorro e responde, com bastante propriedade, a acima indagação formulada.

A comida de verdade é saudável, densamente nutritiva e saciante. Composta por ingredientes naturais, ela não prejudica o nosso delicado equilíbrio hormonal, não sendo capaz de estimular a secreção de quantidades nocivas de insulina pelo pâncreas. Uma dieta balanceada reclama, na base do consumo, verduras e legumes, permeada com carnes (de todas as espécies), ovos, castanhas, frutas etc.

terça-feira, 10 de julho de 2018

Educação Alimentar agora é lei e obrigatória nas escolas



No dia 17 de maio de 2018 foi publicada a Lei federal n.º 13.666. Ainda desconhecida do grande público, mais que uma regra jurídica, trata-se de um verdadeiro marco histórico no mundo nutricional/alimentar. Através de uma norma cogente, de aplicação nacional, será possível, agora, informar e educar os alunos acerca da importância da educação alimentar e da nutrição. 

Evite alimentos ultraprocessados

O Guia Alimentar para a população brasileira é uma excelente fonte de informação de qualidade acerca da educação alimentar.

Através de um conjunto de informações, análises, recomendações e orientações sobre escolha, preparo e consumo de alimentos, trata-se de um verdadeiro instrumento de Educação Alimentar e Nutricional.