Neste novo podcast do site Emagrecer de Vez, o dr. Souto aborda questões alimentares interessantes, desmistifica alguns preconceitos a respeito da ingestão do sal e comenta um editorial - repercutindo metanálises - assinado pelo médico inglês Assem Malhotra que possui o seguinte título: “Gordura saturada não entope suas artérias. Doença coronária é uma inflamação crônica. Esse risco pode ser efetivamente reduzido com intervenções de estilo de vida alimentar saudável.”
