Idosos e doenças crônicas

Segundo levantamento feito pela Fundação Oswaldo Cruz de Minas, 70% dos brasileiros com mais de 50 anos têm alguma doença crônica.

Entrevista sobre o colesterol

Confira o vídeo do Dr. Lair Ribeiro sobre o colesterol.

Cirurgião cardíaco desmente mito sobre colesterol

No depoimento abaixo, o renomado cirurgião cardíaco, Dr. Lundell Dwight admitiu o erro e se manifestou de forma aberta sobre um dos grandes dilemas que aflige os pacientes que procuram uma alimentação saudável e informação de qualidade.  

Será que o colesterol não é o inimigo que você foi induzido a crer? 

Gordura saturada, sal e LDL

Neste novo podcast do site Emagrecer de Vez, o dr. Souto aborda questões alimentares interessantes, desmistifica alguns preconceitos a respeito da ingestão do sal e comenta um editorial - repercutindo metanálises - assinado pelo médico inglês Assem Malhotra que possui o seguinte título: “Gordura saturada não entope suas artérias. Doença coronária é uma inflamação crônica. Esse risco pode ser efetivamente reduzido com intervenções de estilo de vida alimentar saudável.” 

Um pouco mais sobre o colesterol

No capítulo 10 do livro “Saúde Total”, o cardiologista americano Willian Davis, mesmo autor do best-seller “Barriga de Trigo”, quebrando mais um paradigma, ao explicar sobre a nocividade dos grãos para o nosso corpo, faz um importante esclarecimento acerca do colesterol e das novas formas de interpretação do perfil lipídio.

A conspiração do Açúcar

A seguir, um excelente artigo publicado, em abril de 2016, no jornal britânico The Guardian, de autoria de Ian Leslie, a respeito de toda a celeuma envolvendo a "Hipótese Lipídica" e as diretrizes recomendadas à população no que diz respeito a redução do consumo de gordura e colesterol.

Colesterol: aliado ou inimigo?

O que realmente provocaria o surgimento das doenças cardiovasculares?

Há um certo consenso de que o cigarro, a obesidade, o estresse, poluição, sedentarismo, doença inflamatória crônica e a Diabetes contribuem decisivamente para o colapso do coração.

Mas e o famoso colesterol, onde ele entra nesta história? Ele é o bonzinho ou o vilão? A dieta interfere neste processo? Quais alimentos seriam benéficos ou prejudiciais?

Gordura inocentada

Após décadas sob o domínio da teoria que demonizava a gordura saturada animal e o colesterol, atualmente diversos estudos clínicos e matérias científicas demonstram que a história não seria bem aquela que nos contaram.

A revista "Time", depois de 30 anos da capa que acusou o colesterol, cedeu frente às evidências recentes. Publicou a edição com o título "Eat Butter" (coma manteiga).

A Hipótese Lipídica

Segundo a teoria tradicional, o denominado balanço calórico, ou seja, a quantidade de calorias ingeridas subtraída da quantidade de calorias gastas, seria o principal para se observar se quisermos manter a forma física e perder peso.

Pura e simples questão de matemática. Se o objetivo for emagrecer bastaria gastar mais calorias do que consumir e se quisermos engordar, faça o contrário.

Por que engordamos?

Uma das perguntas mais intrigantes que o ser humano sempre fez foi: por que engordamos?

• Será que engordamos porque comemos demais e nos exercitamos de menos?

• Engordamos porque fazemos pouco exercício físico ou porque somos "preguiçosos" e "gulosos". A obesidade é produto da falta de caráter de uma pessoa  ?

• Que tipo de alimento faz bem? Qual comida engorda mais?

• Por que as pessoas, atualmente, estão ficando cada vez mais gordas e doentes?

• Basta ficar com fome, restringir e contar as calorias e fazer muitos exercícios físicos?