Chile aperta o cerco contra a indústria alimentícia

Na América do Sul, o Chile está na vanguarda e dá bons exemplos. Seja na economia, na segurança, no desenvolvimento social e, agora, no combate à obesidade.

Para proteger a sua população contra o marketing da indústria alimentícia, o Estado chileno resolveu intervir na economia e, corajosamente, declarou verdadeira guerra contra os produtos industrializados e altamente processados e impôs uma série de restrições.

Palestra sobre obesidade, Diabetes e resistência à insulina

Na palestra abaixo, o dr. Peter Attia faz uma abordagem diferença sobre causa e efeito envolvendo diabetes, obesidade e resistência à insulina.

Vídeo sobre diabetes e obesidade

No vídeo abaixo, o Dr. Lair Ribeiro, com propriedade, discorre acerca da Diabetes e Obesidade, fornecendo importantes informações sobre estas graves doenças - de origem nutricional - que, hoje, são consideradas verdadeiras pandemias.

Tratamento da Diabetes Tipo 2

A Dra. Sarah Hallberg, especialista em obesidade, fez uma abordagem provocativa no TEDx, explicando a causa da Diabetes Tipo 2 e perguntando se seria possível a sua reversão. 

Entrevista com Gary Taubes

Gary Taubes é o autor do excelente e indispensável livro "Por Que Engordamos" (L&PM Editores), o qual reputo de leitura obrigatória para todos aqueles que querem se aprofundar e entender os mecanismos bioquímicos que nos fazem realmente engordar.

40 milhões de brasileiros são obesos

Segundo dados divulgado hoje pelo Ministério da Saúde, em uma década, obesidade cresce 60% no Brasil e colabora para maior prevalência de hipertensão e diabetes

Perda de gordura e exercícios de alta intensidade

Muito se tem discutido a respeito da melhor estratégia de atividade física, aliada a um estilo de vida saudável e a alimentação natural, para otimizar a queima da gordura corporal.

Sobre o assunto, existe um excelente artigo no site Trust Sports, escrito por Felipe Nassau, Vinícius de Paula e Felipe Nóbrega, através do qual, ao contrário do que preconiza a "sabedoria convencional", procurou-se demonstrar que a prática de exercícios de alta intensidade e curta duração, além de ter uma resposta metabólica melhor, é mais efetiva para a perda de gordura do que as conhecidas e demoradas atividades aeróbicas.

Obesidade atinge 40% das mulheres americanas

Nos Estados Unidos, a obesidade aumentou em toda as faixas etárias, apesar de esforços para estimular a perda de peso (Foto: AP Photo/Mark Lennihan)

Epidemia de obesidade nos EUA aumenta em todas as faixas etárias

Esforço para incentivar perda de peso não surtiu efeito, dizem especialistas. Obesidade atinge 40% das mulheres e 35% dos homens americanos.

México declara emergência de saúde pública sobre a obesidade e diabetes

De acordo com relatório da ONU/FAO, divulgado pelo jornal Daily Mail, cerca de 70% da população do país está com sobrepeso e um terço já é obeso, quadro que se tornou um problema de saúde pública.

Com nada menos que 32,8% de obesos, o México lidera entre os países com mais obesos no mundo. Por lá, o açúcar já é taxado, mas parece que precisam de muito mais para reverter o dramático quadro populacional.

Diabesidade

A Diabesidade, conjunção das palavras Diabetes (tipo 2) e Obesidade, sugere, muito propriamente, a correlação entre ambas as condições. Na verdade, a obesidade, segundo os especialistas, incrementaria o risco de se contrair esta forma de diabetes.

Fruto do padrão de vida atual, permeado por um estilo de vida sedentário e uma alimentação artificial e industrializada, a epidemia está praticamente fora de controle, especialmente no mundo ocidental.

Novas investidas contra o açúcar

O renomado Dr. David Ludwig, de Harvard, publicou, no JAMA, recente artigo tentando desmistificar a questão do Açúcar X Gordura em nossa dieta. Ele lembra que a partir do momento em que as diretrizes alimentares passaram a recomendar a redução do consumo de gordura na dieta, as pessoas começaram a ingerir mais açúcar e, por isto, ficam mais doentes.

Síndrome Metabólica

As doenças crônicas causadas pela alimentação inadequada deveriam ser objeto de preocupação de toda a sociedade. A cada garfada, uma sentença. Se multiplicarmos a deficiente dieta pelos dias, meses e anos, fácil perceber que realmente nosso organismo é muito resistente ao chegar aos 40 anos ainda "intacto".

Obesidade infantil

Segundo novos levantamentos da Organização Mundial da Saúde - OMS, o número de crianças com menos de cinco anos com sobrepeso tende a aumentar de 42 milhões para 70 milhões nos próximos dez anos.

A epidemia da Obesidade

Recentes pesquisas estimam que a obesidade aflige 641 milhões de adultos ou 13% da população mundial adulta e pode chegar a até 20% em 2025 se o ritmo atual da epidemia continuar.

Gordura inocentada

Após décadas sob o domínio da teoria que demonizava a gordura saturada animal e o colesterol, atualmente diversos estudos clínicos e matérias científicas demonstram que a história não seria bem aquela que nos contaram.

A revista "Time", depois de 30 anos da capa que acusou o colesterol, cedeu frente às evidências recentes. Publicou a edição com o título "Eat Butter" (coma manteiga).

A Saúde em números

Mais de 16 milhões de brasileiros adultos (8,1%) sofrem de diabetes e a doença mata 72 mil pessoas por ano no Brasil, revela um recente relatório da Organização Mundial de Saúde (OMS), ocupando as primeiras posições no ranking mundial.

Educação (alimentar) é fundamental !

A Educação faz parte, ou deveria fazer, da vida de todos nós. Em todas as áreas e sob todos os aspectos. O conhecimento é sempre cumulativo e agregador. Nada perdemos por estudar, pesquisar e aprender. Precisamos, sempre, melhorar como pessoa, ajudar o próximo, a fim de que possamos deixar o mundo um pouco melhor.

Existe uma passagem bíblica interessante onde se diz que meu povo sofre porque rejeitaste o conhecimento (Oseias, 4:6).

Assim como é imprescindível a educação ambiental, financeira, cívica, religiosa e social, é preciso que nos eduquemos, também, sob o ponto de vista alimentar.