O cardápio

Estilo de vida saudável, bons hábitos alimentares e exercícios físicos regulares. Estes são, basicamente, os ingredientes necessários para se ter uma saúde de qualidade e evitar as doenças modernas do mundo ocidental.

Dieta com baixo teor de carboidratos

Todo processo nutricional depende, em primeiro lugar, do objetivo a ser alcançado. A alimentação de quem quer perder peso é diferente daquela de quem almeja ganhar massa muscular, que por sua vez difere do atleta de alto rendimento que busca resistência, força ou explosão.

Coma Comida de Verdade

No estudo da nutrição naturalmente se estabelece uma dicotomia: Comida de Verdade X Comida Industrializada moderna.

Daí surge a pergunta: o que é Comida de Verdade?